Experimento #1: Hinchar un globo con bicarbonato y vinagre

Para realizar este experimento necesitarás:

• Una botella
• Vinagre
• Bicarbonato
• Un globo

Realización:

• Pon medio vaso de vinagre dentro de la botella.
• Echa 4 cucharaditas de bicarbonato dentro del globo y empújalo hacia el fondo.
• Coloca la boca del globo en la boca de la botella con cuidado de que el bicarbonato no caiga sobre el vinagre todavía.
• Cuando ya esté colocado sujeta el globo y deja que el bicarbonato caiga en el vinagre.
• Observa lo que ocurre y toca la botella para notar si se ha enfriado o se ha calentado.

¿Por qué ocurre?


El vinagre es un ácido y el bicarbonato sódico una base.. Al juntar el vinagre con el bicarbonato tiene lugar una reacción química ácido-base. Una reacción química es el proceso mediante el cual unas sustancias, los reactivos, se transforman en otras sustancias distintas llamadas productos. Nuestros reactivos son el vinagre (ácido) y el bicarbonato sódico (base) que dan como productos agua, acetato de sodio (que es una sal) y dióxido de carbono (un gas).

El dióxido de carbono, CO2, es el gas responsable de que se formen las burbujas y de que se infle el globo. Cuando dejen de producirse burbujas la reacción química habrá terminado y el globo no se hinchará más. Las reacciones químicas acaban cuando se consumen los reactivos o al menos uno de ellos.